Полезное о Китае

Климат в Китае

Климат в разных частях страны, протянувшейся вдоль трех климатических поясов, сильно различается: от умеренного континентального с жарким летом и суровой зимой на западе и севере — до субтропического в центральных районах страны и тропического муссонного на южном побережье и островах. Во многих центральных и южных районах летом очень высокая влажность воздуха.

Лучшее время для поездок в Китай — поздняя весна (апрель и май), а также осень с сентября по октябрь, (на юге — с ноября по декабрь). А вот на остров Хайнань вполне можно ездить круглый год. Среднегодовая температура воздуха там +28 °C, морской воды — +25,6 °C.

Таможня в Китае

Ввоз национальной валюты ограничен суммой в 6000 CNY. Ввоз и вывоз иностранной валюты неограничен. Если за время пребывания в Китае турист не израсходовал всю местную валюту, перед отъездом он может обменять ее на нужную иностранную, предъявив справку об исходном обмене (действительна в течение полугода).

Разрешен беспошлинный ввоз 400 сигарет, 100 сигар или 500 г табака; 1,5 л спиртных напитков; бытовых электроприборов и других предметов обихода на сумму до 2000 CNY. Беспошлинно ввозятся личные вещи, фотоаппараты, портативные магнитофоны, портативные видеокамеры и ноутбуки — по одному предмету на туриста, если их стоимость не превышает 5000 CNY (вещи нужно предъявлять при выезде). Граждане, прилетающие и улетающие из аэропортов КНР, должны сообщать об имеющихся у них ценностях и иных товарах в специальной таможенной декларации. Правила не распространяются на детей до 16 лет в сопровождении взрослых и на лица, не подлежащие таможенному досмотру.

Запрещен ввоз оружия, порнографии, взрывчатых веществ, наркотиков и ядов. Запрещен вывоз исторических документов, ценных предметов и произведений искусства, а также живописи и графики без чека магазина, подтверждающего законность покупки, или разрешения на вывоз от Китайского Административного Отдела по культурным ценностям при Министерстве культуры КНР.

В Макао ввоз и вывоз валютных ценностей, в том числе и выигрышей в казино, антиквариата, предметов старины и искусства, золотых и ювелирных украшений, электроники не ограничен.

Валюта в Китае

Денежная единица страны — Юань (CNY), в 1 юане 100 фэней. Актуальный курс: 1 CNY = 0,35 BYN (1 USD = 7,08 CNY, 1 EUR = 7,66 CNY).

Юань — единственная официальная валюта на территории КНР. Деньги можно обменять в главных отделениях Банка Китая (Bank of China), гостиницах, международных аэропортах, на ж/д вокзалах и в некоторых крупных торговых центрах. Следует сохранять чеки, полученные при обмене, так как обратный обмен оставшихся юаней в конце поездки можно осуществить только при их предъявлении. Меняют валюту в Китае только при наличии паспорта.

«Черные менялы» паспорт не спрашивают, курс у них может быть выгоднее, но рисковать не стоит. Туристов часто обманывают, подсовывая фальшивые купюры. Более того, если вас в этот момент заметит полиция, тюремное заключение будет грозить всем участникам сделки.

Кредитные карты American Express, JCB, Visa, Master Card и Diners Club принимают в отелях и ресторанах международного класса, крупных государственных универмагах. Снять с них наличные можно только в филиалах Банка Китая (комиссионный сбор обычно составляет 4 %). При покупке по кредитной карте взимается сбор (1-2 % от стоимости), и на такую покупку не распространяются скидки.

Полезные номера телефонов

Посольство Китайской Народной Республики в Республике Беларусь
Сайт: http://by.china-embassy.org/rus/
Адрес: ул. Берестянская 22, Минск, Беларусь
Телефон: +375 17 285-36-82
График работы: Вт, Чт, Пт: 09:00-11:30

Международная справочная служба (на английском языке): 115, полиция и служба спасения: 110, пожарная служба: 119, скорая помощь: 120, дорожная полиция: 122, справочная: 114.

Служба информации для иностранцев в критических ситуациях: в Шанхае 6-439-0630, в Гуанчжоу 8-667-7422.

Телефонный код Пекина — 10, Шанхая — 21, Гуанчжоу — 20.

Развлечения и достопримечательности Китая

Китай — удивительно разная страна, но в то же время единая в своем многообразии. Аутентичные китайские деревни, природные памятники и заповедники, удивительные древние монастыри, музеи — все дышит древними традициями.

Исторические и религиозные памятники

Тяга к масштабным проектам у китайцев в крови. Великая китайская стена была построена, чтобы защитить страну от набегов монгол. Но есть и сооружения, в которых не было никакой практической необходимости, например, Терракотовая армия. Ее вылепили для того, чтобы достойно проводить на тот свет одного хорошего человека — первого императора династии Цинь, сумевшего провернуть сразу два грандиозных дела: объединить Китай и соединить между собой все звенья вышеупомянутой стены. Оцените масштаб и внимание к деталям: на сегодняшний день откопано 8099 полноразмерных статуй воинов, лошадей, офицеров, музыкантов, акробатов и даже чиновников, причем среди них нет двух одинаковых! Надо полагать, Цинь Шихуанди остался доволен.

В Тибете, помимо богатой пищи для духа, есть что посмотреть: 1000-комнатный Дворец Потала, самый почитаемый храм тибетского буддизма Джоканг, монастыри Дрепунг и Сера и комплекс резиденций далай-лам Норбулингка.

В Чэнду построено множество храмов, дворцов и монастырей, проводятся экскурсии в археологический парк «Цзиньша» и к могилам Саньсидуй, а также в даосский монастырь династии Тан в Цинъянгуне. А недалеко от Чжэнчжоу стоит самый известный в Китае буддистский храм Шаолинь, куда можно приехать не только в качестве туриста, но при желании и остаться, чтобы заняться самопознанием.

В окрестностях города Куньмин находится «Королевство маленьких людей» — тематический парк, в котором работают одни карлики.

Что же до Гонконга, то в нем имеются: самый большой в мире сидящий Будда, живописный храм Ман-Мао, гавань Абердин, где в джонках живет значительная часть населения города, храм Вон-Тай-Синг, здание колониальной эпохи Мюррей-Хаус, Исторический музей и пик Виктория — идеальная смотровая площадка.

Кухня и рестораны Китая

Китайская кухня — понятие весьма расплывчатое. По большому счету, это набор непохожих друг на друга блюд, заметно различающихся от региона к региону. В стране выделяют 4 главных «гастрономических региона»: Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — правда, границы между ними очень условные и постоянно нарушаются. Скажем, кухня Пекина, хоть и относится к шандуньской, но в ней есть и ряд типично сычуаньских блюд. Тем не менее, определенные различия есть: кухня Шаньдуня характерна более солеными блюдами и обилием светлых соусов. Сычуанская — множеством крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон отличается легкой обработкой блюд и разнообразием ингредиентов.

Китай — родина мороженого. В Европу рецепт этого всеми любимого десерта попал вместе с рецептом лапши благодаря Марко Поло.

В китайской кухне повсеместно используют рис, сою и овощи. Непременно стоит попробовать оригинальную китайскую лапшу: резиновые спирохеты из пачек «быстрого приготовления» не идут с ней ни в какое сравнение. Также в Поднебесной популярны многочисленные виды пельменей. Более экзотические блюда: суп из ласточкиных гнезд, жареные медвежьи ладошки и «лунхудоу» («борьба дракона с тигром») — кушанье из дикой леопардовой кошки и змеи. В стране широко распространено светлое и крепкое рисовое пиво — дешевое и качественное. Лучшими сортами считаются «Циндао» и «У-син».

В Китае важно не столько чаепитие, сколько старинный ритуал — чайная церемония.

«Будда прыгает через стену» — это ни разу не коан, а название популярного фуцзяньского блюда. Согласно легенде, Будда настолько прельстился его ароматом, что одним прыжком перемахнул через ограду, отделявшую его от тарелки — забыв при этом о принципах вегетарианства.

Из-за непривычной пищи у туристов порой приключаются расстройства желудка, поэтому рекомендуется всегда иметь при себе медикаменты. Этот риск не связан с качеством приготовления блюд — все дело в необычной кухне.

Главное испытание, подстерегающее иностранца в китайском ресторане, — «палочковый» этикет. Кодекс традиционного поглощения пищи «ин чайна стайл» весьма обширен и подробен, но, к сожалению, не писан. Во-первых, брать еду следует бесшумно: стучание палочками по тарелке — удел просящих подаяние (а вот собственно процесс поглощения пищи, в особенности лапши, вовсе не обязан быть тихим, даже наоборот: любой, кто хоть раз был в аутентичном китайском ресторане с аборигенами, поймет, о чем речь). Во-вторых, втыкать приборы в чашки с рисом категорически запрещено, так как это напоминает курящиеся в храме благовония, а следовательно — навевает мысли о переходе в мир иной. В-третьих, нанизывать ускользающие кусочки пищи на палочки — жуткий моветон: это говорит о том, что вы так и не научились с ними обращаться. Впрочем, для желанных гостей (коими являются все туристы Поднебесной) есть и приятные бонусы. Например, в рыбном блюде вам непременно предложат голову — это же самая вкусная часть!

Напишите нам в вашем любимом мессенджере